Miyabi 5000MCD - 24 cm kokkekniv - 101 lag stål

Mere om produktet

Den Miyabi 5000MCD - 24 cm kokkekniv kombinerer japansk håndværk med moderne teknologi. Bladet fremstår som en elegant damaskmønstret overflade bestående af 101 lag stål omkring en stærk kerne, der giver en utrolig skarphed og fremragende kantfasthed. Den glatte bladform gør det let at hakke, skære og filetere både kød, fisk og grøntsager med kontrol og flow. Håndtaget er designet til balance og komfort, så lange forberedelser ikke belaster hånden. Kniven tåler daglig brug i et travlt køkken og er nem at vedligeholde med korrekt slibning og hurtig rengøring. Perfekt som allroundkniv til præcisionssnit, skæring af frugt og grøntsager samt levering af jævn, ren skærekant ved hvert snit.