Miyabi Brødkniv 800 DP 24 cm

Med et 24 cm langt, savtakket blad er Miyabi 800 DP en brødkniv til skæring af brød. Tænderne skærer gennem skorpen og hjælper med at holde de blødere indre dele intakte.

Bladet har Damaskus-design og består af 49 lag stål. Den japanske bladprofil er håndslebet med Honbazuke-processen. Kniven er håndlavet i japansk stil i Seki, Japan, og kombinerer japansk bladkonstruktion med et mere vestligt håndtag.

Håndtaget er ergonomisk udformet med stål, sort plast og nitter i rustfrit stål. Kniven er afbalanceret og kan bruges af både højre- og venstrehåndede. Håndopvask anbefales for at bevare dens egenskaber. Livstidsgarantien dækker materiale- og fabrikationsfejl.