Oatkeeper - Oatmeal Stout fra Beer Underground

Oatkeeper er en Oatmeal Stout, der balancerer mørke maltkarakterer med en cremet, nærmest silkeblød mundfølelse. Den lange maltgæring giver noter af ristede kaffebønner, chokolade og en let sødme, der ikke dominerer, men holder dig i gang gennem glasset. Den satiny krop kommer fra havre, som giver en rundhed, der gør den venlig mod tørre søndage og vinteraftener. En lav til moderat bitterhed gør den til en alsidig ledsager til desserter som chokoladekage eller tiramisu, men den står også stærkt alene som en hyggelig nydelse. Perfekt til pairing med mørkt brød, kaffe og milde blå oste. Server ved ca. 8-10°C for at fremhæve nuancerne og give en tilfredsstillende finish.