Ronneby bruk Ultra Light Pro stegepande, 28 cm

Ronneby Brug stegepande med traditionelt metalhåndtag. Modstår høje temperaturer, og kan bruges på alle typer varmekilder, fra brændeovn til induktion.

Med dette udvalg af stegepander og pander kan vi for første gang tilbyde ægte støbejernspander, der er så lette at de kan bruges af alle. Det eneste krav er at vide, hvordan man bruger en almindelig stegepande. Produkterne er lavet af samme støbejernssammensætning som traditionelle sandstøbte, tungere pander. Ronneby Bruk har udviklet en ny støbejernsteknik, der gør panderne lette og håndterbare. Produkterne er støbt tyndere end de traditionelle støbejernspander, samtidig med at der opretholdes gode støbejernstegningsegenskaber. Da de er tynde, opnår de hurtigt høje lynnedslag.

Vi anbefaler at holde fast i gennemsnitsvarmen ved stegning i ovn, og ved tilberedning på induktionskomfur anbefaler vi en endnu lavere temperatur. Så undgår du, at maden brænder fast på panden. Du kan naturligvis selv afprøve, hvordan forholdene er ved opvarmning af støbejernsproduktet. Nogle ovne er lidt kraftigere end andre. Hvis du bruger et induktionskomfur, bør den såkaldte power/booster-tilstand ikke anvendes, da det giver for meget opvarmning. For hurtig opvarmning, anbefales ikke da den kan blive skæv.