Sekiryu Træ Kokkekniv 18 cm

Name: Sekiryu Træ Kokkekniv 18 cm
Brand: Sekiryu
Price: 799 DKK
Availability: InStock

Laveste pris vi har fundet

799 kr.

På lager

KitchenOne Fri fragt

Gå til butikken

Stort udvalg af køkkenprodukter fra populære mærker
Konkurrencedygtige priser og tryg købsproces
Professionel service og effektiv returnering

Om produktet

Det 18 cm lange blad kendetegner Sekiryu Træ Kokkekniv, en gyutokniv fremstillet i Seki i Japan. Bladet består af tre lag stål og har et HAMON-mønster inspireret af traditionelle samuraisværd. Kniven er håndslebet, og håndtaget er fremstillet af Redwood-træ, som udvikler patina med årene.

Kniven er beregnet til skæring af kød, fisk, grøntsager og frugt. Stålet opvarmes til 1050 °C og køles efterfølgende ned til -70 °C.

Rengøring: vaskes i hånden med mildt opvaskemiddel. Opvaskemaskine vil sløve æggen over tid.
Tør fugt af med en klud efter vask, og lad kniven lufttørre, før den lægges tilbage.
Regelmæssig slibning anbefales.

Kort fortalt

18 cm langt blad
Blad konstrueret i tre lag stål
Redwood-træhåndtag
HAMON-mønster inspireret af samuraisværd
Stål varmebehandlet ved 1050 °C og -70 °C
Vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug

Specifikationer12

Sekiryu EAN 7070549234474

Materiale: stål/Redwood-træ
Mønster: HAMON
Pleje: Vaskes i hånden med mildt opvaskemiddel og tørres grundigt efter brug
Knivtype: Gyutokniv
Bladlængde: 18 cm
Blad: Tre lag stål
Håndtag: Redwood-træ
Varmebehandling: Stålet opvarmes til 1050 °C og nedkøles til -70 °C
Anvendelse: Skæring af kød, fisk, grøntsager og frugt
Vedligeholdelse: Regelmæssig slibning
Fremstillingssted: Seki, Japan
Tørring: Tørres efter vask og lufttørres