Wild Barrel Series: Lunatic 2022 · Wild Ale fra Tuju

Wild Barrel Series: Lunatic 2022 er en wild ale fra Tuju, der har modnet i træfade og fået en intens, kompleks profil. Duften byder på sure frugter, citrus, grønne æbler og en let gæringsnote, samt subtilt træ og vanilje fra fadene. Smagen er tør og velafbalanceret med lav til medium syre, dyb frugtighed og fine undertoner af lakrids, tørrede rosiner og eg. Den lange eftersmag byder på en snert af funk og en varm afrunding, som gør den ideel til særlige begivenheder. Perfekt til gede- eller blå oste, røgede retter og kraftfulde desserter med mørk chokolade. Server ved ca. 10-12°C i et lille tulipglas for at fremhæve aromaerne og den komplekse mundfyld.