Zwilling Pro kokkekniv 20 cm

Med en bladlængde på 20 cm er Zwilling Pro en kokkekniv til flere skæreteknikker. Det præcisionssmedede blad består af ét stykke stål og er ishærdet; stålet har en hårdhed på 57 HRC.

• Det ergonomisk designede håndtag er lavet af ABS.
• Vægtfordelingen mellem blad og skaft er afbalanceret.
• Kniven kan anvendes til at hakke eller snitte grøntsager og urter og til at udskære kød og fisk.
• Zwilling Pro-seriens knive bruges af professionelle kokke.