Hendi Spidssigte med Trådvæv Rustfrit Stål Ø250mm

Med sin koniske form er Hendi spidssigten beregnet til at filtrere saucer, fonde og puréer. Det fine trådvæv tilbageholder peberkorn, rester af urter, hinder og klumper, så væsker og puréer kan passeres.

Den er fremstillet i rustfrit stål og har et 230 mm langt håndtag. En fast støttekrog sidder på den modsatte side, så sigten kan placeres over en gryde eller kantine. Den kan bruges til supper og bouillon, frugt- og bærpuréer, cremede saucer som bechamel og hollandaise, purering af kogte rodfrugter og grøntsager samt filtrering af frityrolie fra madrester.

• Mål: 500 × 245 × 210 mm
• Vægt: 0,46 kg
• Tåler professionel opvaskemaskine