Ryda knives Urtekniv 9,2 cm

Urtekniven er ofte den mindste kniv i køkkenet – men den er ikke mindre vigtig af den grund. Denne urtekniv fra Ryda Knives er praktisk til mange af hverdagens køkkenopgaver: hakke krydderurter og chili, åbne pakker, rense svampe, skrælle kartofler og meget mere.

Ryda Knives' urtekniv har en kerne af ST650 pulverstål med en hårdhed på 62-63 HRC. Kernen er derefter omgivet af 72 lag damaskusstål (rustfrit stål 316/316L), der er vakuumvarmebehandlet for at holde kniven skarp i længere tid. Håndtaget er lavet af smukt oliventræ, og kniven leveres i en luksuriøs gaveæske sammen med en folder af håndlavet papir.

OBS: Kniven er ikke egnet til at skære i ben eller hårde materialer som for eksempel kalkunben. Dette kan beskadige æggen og forkorte knivens levetid.