ScrapCooking Sukkerpasta 250 g, sort

Den dybsorte nuance giver dig mange muligheder for at forme detaljer til festen. Denne smidige sukkerpasta fra franske ScrapCooking er velegnet til alt fra små figurer til overtræk af en hel kage med et bestemt tema. Massen er elastisk og nem at arbejde med, så du kan skabe pæne resultater i hjemmekøkkenet. Produktet er fremstillet uden gluten og palmeolie, hvilket er praktisk, når du bager til mange gæster. Bemærk, at den sorte farvenuance kan variere en smule fra produktion til produktion.

Sådan arbejder du bedst med massen

Ælt altid pastaen grundigt først, så den får en smidig konsistens. Sukkerpasta er meget følsom over for fugt og må derfor aldrig blandes med vand eller opbevares i køleskab eller fryser, da den bliver svær at arbejde med og sej.

• Føles dejen for hård at arbejde med, kan du varme den i mikrobølgeovnen i cirka ti sekunder.

• Drys bordet med lidt flormelis, hvis materialet begynder at klistre fast.

• Lad ikke pastaen ligge utildækket i længere tid, mens du modellerer.

• Pak rester tæt ind i husholdningsfilm, og opbevar dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur, beskyttet mod lys.

Ingredienser: sukker (EU/uden for EU) (74 %), glukosesirup, vand, vegetabilsk fedt (kokosolie, kakaosmør, solsikkeolie), kartoffelstivelse, fugtighedsbevarende middel: E422, majsstivelse, fortykningsmidler: E466, E413, E412, E415; surhedsregulerende middel: E330, aroma, konserveringsmiddel: E202.

Gennemsnitligt næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 1650 kJ / 390 kcal

Fedt: 5,8 g – heraf mættede fedtsyrer: 3,8 g

Kulhydrat: 84 g – heraf sukkerarter: 76 g

Protein: 0,5 g

Salt: 0,14 g