Victorinox Kokkekniv med fibrox-skæfte, 22cm.

Et skæfte af Fibrox-plast og et 22 cm langt blad af rustfrit stål kendetegner Victorinox 5.2003.22 kokkekniven. Skæftet er beskrevet som stødig og giver greb, når det er vådt eller tørt.

Bladet kan slibes og skærpes. Kniven kan maskinopvaskes ved op til 150 °C til sterilisering, men håndvask anbefales. Af hensyn til stålets levetid, skarphed og kvalitet anbefales det også at vaske kniven op i hånden. Den kan bruges til at skære kartofler og kød samt hakke gulerødder.