Valrhona Guanaja 70% mørk chokolade, 1 kg

Med 70 % kakao er Valrhona Guanaja en mørk chokolade til både bagning og desserttilberedning. Pakningen indeholder 1 kg.

Smagsprofilen har noter af bitterhed og syre og en lang eftersmag. Chokoladen egner sig til bagværk og praliner, og kan også bruges i brownies eller chokolademousse for en fyldig chokoladesmag. Den kan desuden spises, som den er. Guanaja fås også i en pose på 250 g.

Valrhona blev grundlagt i Sydfrankrig i 1922 og leverer chokolade til konditorier og restauranter over hele verden.