Valrhona Inspiration Passion chokolade, 250 g

Valrhona Inspiration Passion er chokolade med smag af passionsfrugt, leveret som pellets eller dråber. Formen gør det nemt at måle chokoladen af og smelte den.

Den kan bruges i bagværk, chokolade, is, mousse, creme og ganache. Den kan også anvendes som topping på cheesecake med passionsfrugt. Chokoladen har naturlig farve og aroma og er uden konserveringsmiddel samt kunstig aroma og farve.

• Ingredienser: sukker, kakaosmør (32,8 %), tørret passionsfrugtsaft (17,3 % (sukker, passionsfrugt)) og emulgator (solsikkelecithin).
• Kan indeholde spor af gluten, nødder, mælk og soja.
• Valrhona Inspiration findes også i varianterne jordbær, yuzu og hindbær.

Valrhona blev grundlagt i Rhône-dalen i 1922 og leverer chokolade til konditorier og restauranter verden over.